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大阪グルメ 鶏料理のド定番「川田屋」とうなぎの皮の焼き加減が絶妙「ひつまぶし名古屋備長 グランフロント大阪店」

GWの帰省では、久しぶりに妻の温かい家庭料理を満喫するとともに、外食でもド定番の味と新規開拓のお店で美味しい食事を見つけることが出来ました。

そこで今回は、鶏料理のド定番「川田屋」とうなぎの皮の焼き加減が絶妙「ひつまぶし名古屋備長 グランフロント大阪店」を紹介します。

鶏料理のド定番「川田屋」

大阪市内から約1時間、国道170号線を南下した富田林市に「川田屋」はあります。

少し高台にあるお店からの眺めは良く、天気の良い日は、金剛山系がくっきりと見通せ、夜は国道170号線を行き交う車のライトや住宅の明かりが、良い雰囲気作りを手伝っています。

南大阪には、ステーキを楽しめる「Big Joe」と、鶏料理を楽しめる「川田屋」があり、その日の気分に応じてお店を選択できます。

GWということもあり、この日はランチでお邪魔しましたが、開店前には既に列が出来ている状況に。昔からあるお店ですが、相変わらずの人気の高さが窺えます。

お店は眺望を楽しめるテーブル席と座敷で食事がとれる和室の構成。今回はテーブルを希望しましたが、人数の関係で、和室となりました。

今回はランチということもあり、「鶏つくねハンバーグ」を注文。まず最初に出てきたのが、サラダと豆腐。豆腐はまだ温かい状態で、醤油をかけていただきましたが、食感といい、濃さといい、絶妙なバランスです。

その後、「鶏つくねハンバーグ」が登場。ハンバーグの真ん中にくぼみがあり、卵が半熟で収まっており、スープとご飯(おかわり自由)との相性も抜群。昔から鉄板の味です。

大阪に帰省すると、何故か行きたくなる店です。

今度は、夜にテーブル席で伺いますわ。

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川田屋
■住所:大阪府富田林市廿山20-1
■電話:0721-29-0835
■営業:ランチ11:30〜15:00 / ディナー 15:00〜22:00 (L.O.21:00)
■お休み:第3火曜日※年末 (12/31~1/2)繁忙期のみ無休

うなぎの皮の焼き加減が絶妙「ひつまぶし名古屋備長 グランフロント大阪店」

GW期間中の帰省で、大阪市内にも足を伸ばして、様々買い物を楽しみました。

大阪駅も大きく様変わりしましたなぁ。およそ10年もの間で、グランフロントやら、阪急、大丸と言った百貨店、そして西梅田界隈も再開発されて、人の流れも変わって、新しいお店がたくさん出来て、雰囲気も大きく変わりました。

そんな中、お昼ご飯に立ち寄ったのが「ひつまぶし名古屋 グランフロント店」。

うなぎは奈良県天理の「みしまや」以来久々です。

もちろん、「ひつまぶし」ご飯大盛りを注文しました。

「ひつまぶし」は「うな丼」と違って、様々な食べ方で楽しめます。

早速運ばれてきた「ひつまぶし」を普通に食べます。うなぎの皮がぱりぱりで焼き加減が絶妙。久々のうなぎは、ほんまに美味い。

続いて薬味と出汁でお茶漬けにして、漬物と交互に食します。う~ん、今日はこちらの方が美味しい。特に皮のパリパリ加減と、出汁茶漬けのしみこみ具合がほどよく、残りは全て出汁茶漬けにしていただきました。

因みに、薬味と出汁はおかわり自由です。

お値段は張りますが、久々の「ひつまぶし」。ごちそうさまでした。

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ひつまぶし名古屋備長 グランフロント大阪店
■住所:大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪  南館 7F
■電話:050-5868-6084
■営業:11:00~15:30(L.O)15:00 17:00-23:00
平日(月~木)・日祝 (L.O)21:30 金・土・祝前日    (L.O)22:00
■お休み:不定休(グランフロントに準ずる)

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